Découvre le plaisir de faire pousser ta propre récolte de pommes de terre dans un mouchoir de poche, ou presque… Frites ou purée, mais du « fait maison » !
Alimentation
Cultive des pommes de terre dans un sac
On peut produire des légumes, sans espace et trop d'effort.
- Récupère des sacs en toile de jute chez un marchand de café par exemple.
- Roule les bords du sac pour réduire sa hauteur. Remplis le avec 40 à 50 centimètres de terre et place un pomme de terre germée au milieu.
- Enfouis-la sous une nouvelle couche de terre. Elle doit être humide mais il ne faut pas non arroser les pommes de terre sinon elles risquent de pourrir.
- Dès que les feuilles apparaissent, déroule le sac et ajoue du compost. Attention, les feuilles ne doivent jamais être recouvertes ! Plus la plante poussera, plus tu auras de pommes de terre. Tu n'auras qu'à vider le sac pour récolter.
- Déguiste tes pommes de terre avec de la verdure.
La pomme de terre est un légume, mais elle est considérée comme un féculent, car elle est riche en amidon, comme le pain ou le riz. Il ne faut donc pas en abuser !
Conception graphique : Jean-Pierre Neveu. Illustration : Pierre Botherel.
